Bahan Resep dan Cara Mudah Membuat Agar-Agar Gula Merah Sederhana untuk Ibu Rumah Tangga


"Agar2 gula merah"

Bahan2nya :


1 bungkus..Agar2 powder tampa rasa (agar2 swalow plaint)
250 gram gula merah (klw suka manis tinggal ditambah kn sj gula nya)
2 lembar daun pandan (disobek sobek biar nanti jd wangi agar2nya,jngn lupa cuci dl daun pandannya)
1/2 sdt garam halus
600 santan encerr
200 santan kental
1 butir telur


Cara buatnya :

Masukan gula,daun pandan, garam, dan agar2 nya ke dalam panci. Lalu panas kan diatas kompor dngn api sedang, sambil di aduk aduk sampe mendidih dan si gula larut.. 

Lalu di wadah mangkok masukan santan kental dan telur aduk lepas dulu, lalu masukan ke panci yg berisi santan agar agar tersebut. Sambil trus di aduk sampe mendidih. 

Jika sdh mendidih matikan kompor angkat lalu saring dan masukan ke cetakan..(cetakan kn nya sesuai selera sj. Klw sy pake loyang yg kecil lalu potong2 dech)

"Trimakasih smoga bermanfaat"

Sumber :