TAMAGOYAKI
Bahan :
2butir Telur
1/2bj Wortel (Potong Dadu,Rebus Sbntar)
2lmbr Daun Bwang (Iris Tipis)
2sdm Air Mineral
Garam Secukupnya
Lada Secukupnya
Kaldu Jamur Secukupnya
Mentega
Cara :
▪ Kocok lepas telur, lalu masukan semua bahan kecuali mentega , aduk rata
▪ Panaskan mentega di teflon,
tuang adonan kedalam teflon, tunggu sampai bagian bawah agak kering.
▪ Gulung perlahan dengan bantuan sumpit/spatula , sisihkan dipinggir teflon
▪ Tuang lagi 1/3 adonan, kemudian gulung bagian pertama tadi kedalam adonan,
▪ Ulangi sampai habis
▪ Matikan api jika telur sudah matang,
▪ Potong-potong ketika uap panas sudah hilang .
▪ Tamagoyaki siap dinikmati ☺
Tips :
▪ Panaskan mentega di teflon,
tuang adonan kedalam teflon, tunggu sampai bagian bawah agak kering.
▪ Gulung perlahan dengan bantuan sumpit/spatula , sisihkan dipinggir teflon
▪ Tuang lagi 1/3 adonan, kemudian gulung bagian pertama tadi kedalam adonan,
▪ Ulangi sampai habis
▪ Matikan api jika telur sudah matang,
▪ Potong-potong ketika uap panas sudah hilang .
▪ Tamagoyaki siap dinikmati ☺
Tips :
Gunakan api kecil biar gak cepet gosong
Sumber :